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dernie デルニエのコーヒー

dernieのコーヒーブログです。
主にレシピなど書いています

自分が一番好きなもの、それはアイスのホワイトモカです!

ホットじゃだめなんです。余分なミルクの甘さがでてしまうから。

アイスのホワイトモカ最高です。

モカのレシピを見て頂ければ作り方は一緒です。
ただ、フレーバーシロップが違うのです。
こちら

ホワイトチョコレートソース

是非、機会があれば作ってみて下さい!
おいしいですよ!

ホイップクリームをのせてココアパウダーを振り掛けると余計美味しいです。
当店ランチにソフトドリンクが付いてくるんですが、
その中でも、年齢性別問わず人気のジュースカクテルが
この「イザヨイもどき」です。

作り方がイザヨイという飲み物に近いんですが・・・

用意するものは、

りんごジュース
グレープフルーツジュース
ジンジャーエール

です。

ジンジャーエールはもちろんこれです。























飲食従事者ならだれもがしってるウィルキンソン。

そう、ラグビーのレジェンドと同じ名前のウィルキンソンです!!

これをただ1:1:1で割るだけです!!

酸っぱさが苦手な方はシロップ0.5ポーション入れて下さい!
サンセットティーと勝手によんでる飲み物です。

用意するものは、
・ラズベリーシロップ
・アイスストレートティー(なんでもいいです)
・オレンジジュース

まず、30.ccラズベリーシロップを入れます。
次に氷をいれます!
この順番がきれいですよ!

でオレンジジュース130~150ccを入れます。

最後にストレートティを40ccいれます。

するときれいな夕焼けっぽいドリンクの完成です!!

飲む直前にかき混ぜてくださいね!!






















このシロップ、ただソーダで割っただけでもおいしいですよ!
ラズベリーソーダです。

その際はレモンを入れてください!

dernie料理長のレシピブログ








機能に引き続き、ソーダ系でいきます。

夏にもつかえますよ!

昨日はなした、ラズベリーシロップ

これを30ccにソーダを160ccいれレモンシロップ
を一滴いれたらラズベリーソーダです。

がここは、もう一歩進んで、
こいつを用意します!!
























ブルーベリーです。

このブルーベリーを15cc、ラズベリー15ccいれます。

それを上記と同じ手順で作るだけです!!

簡単ですよね、これでダブルベリーソーダの完成です!!

ミント添えてもおいしいですよ!!