カラメルクリスマスシーズンを迎える前にフルーツの漬け込みカラメル仕込みかなり濃厚なカラメルを作りました。ケーキに使う分量はわずかですが、これが無くてはフルーツケーキは焼けない本当に縁の下の力持ちやけどをしないように細心の注意をはらいながら集中してカラメルを仕込みます。朝の大仕事でした
人気の昨年に開催し大盛況だったカルムさんのクリスマスリース教室今年も同じ先生ですか?と問い合わせがありました。カルムさんの作風や丁寧な指導に魅了されてファンになったとのこと今年もカシュカシュにてリース教室開催いたします。11月22日(木曜日)10時半からお申し込みお待ちしています