カフェ&料理教室 開業への道のり

カフェ&料理教室 開業への道のり

東京日本橋でカフェと料理教室を開業することになりました。
その長いようで短い道のりを綴っていこうと思います。

Amebaでブログを始めよう!

短い期間ではございましたが、


開業ブログからお店ブログへ移転します。


なぜなら・・・


もうすぐOPENなのです。


愛読いただきましてありがとうございました。


引き続きはこちら。




http://ameblo.jp/luaazul/





ぜひお立ち寄りください。


読者登録お待ちしています。^^




Lua Azul のロゴが完成しました。


前回もご紹介した東京で知り合ったトキさんにお願いして作っていただきました。


青い月。


そしてカフェと教室の柔らかい感じと、それでいてシンプル且つ上品な仕上がりです。



カフェ&料理教室 開業への道のり

素敵でしょ~!!


トキさん、本当にありがとうございます。^^


ちなみにこちらはショップカード。


URLが入ってますが、まだHPは工事中です。。。


正式にHP出来上がったらまた紹介しま~す。

名前ってけっこう大事。




どんな名前が良いか?


人に覚えてもらいやすい名前が一番。


長すぎない。


読めない外国語もダメ。


「○○いこうか?」と気軽に呼んでもらえる。


そんな名前がいいな~とパートナーたちと一生懸命考えました。





だけど、実際はなかなか決められないものです。。。^^;


候補に出た名前。


私からの提案。


Largo do Senado


セナド広場。マカオの中心の人が集まる場所の名前。


Lua Azul


青い月。パートナーたちが月が好きなので。




どちらもポルトガル語。マカオだけにあえてポルトガル語?!とか思ったりしてました。




だけど、まずは却下。


まず読めないし意味分からない。(爆)




その後、出た候補。


コナコナ


粉を使った教室やパンを出すから。その粉「コナ」。


ライト


目標を目指すの意味から。そして私の犬の名前から。(笑)


グルテン


小麦粉に含まれる栄養素の名前。


フーガス(これは私の案)


葉っぱの形してるパンの名前。(茶葉にもかけれると思って)


ちゃいろ


パンの焼き色と茶葉の色から。




などなど。


その他、たくさんの候補が出ましたが、全部却下。




却下になる一番の理由は。。。


同じ名前のお店や同じ名前の料理教室が既に存在するから。


みんな思いつくことは似たようなものってことかも知れません。




そしてさらに練り直して考えた結果、


意味分からないのもいいんじゃないか、ということもあって、


元に戻り、「Lua Azul (ルア アズール)」。青い月になりました。(笑)


確かに読みにくい。覚えにくいかな。。。


でもぜひ覚えてください。



お店の屋根のテントは赤だけど、「青い月」。


意味分からなくてもいいのです。


なぜなら、「赤い月」にしたら、もっと長いポルトガル語になってしまうの。(爆)




店内にはちょっとした細工をしようかと思っています。


青い月らしい感じで。。。^^




そしてそれに伴い、ロゴの作成も始まり、サンプルが送られてきました。


私的にはけっこう希望通りな感じで、素敵なのでテンション上がりました。^^



まだサンプル段階なので、確定ではないのですが。。。


可愛い月のロゴができそうですよ。^^







その後、うまにょさんからサンプルをもらったりなどして、


HP作りが始まった。


もちろん何もかもを任せてしまえるわけもなく、


昨日は仕事が終わってから、ずっとその文章を考えていた。




とりあえず2時間ほど、悩み悩んで作り上げたが、果たしてこれでいいのかどうか・・・。



HPって万人がみて、見やすい。分かりやすい。が一番だと思う。


あとは検索にひっかかるかどうか。。。


必要なことはなんらかの形で文章にする必要もあるし。。。


長ければいいってわけでも、簡潔であればいいってわけでもない。


本当に難しい・・・。


あとはインパクト。




ただただオシャレで可愛いでは意味がない。


うまにょは的確なセンスを投げてくるので、それにあわせて回答していこうと思うが。。。




文章を考えるのは本当に難しいことです。


まだまだ手直しでいくらも時間がかかりそう。。。




だけど、教室の申込みは2月1日~HPにて受け付けます。


HPが出来次第またご案内していこうと思います。


よろしくお願いします。




次は裏で必要になってくるいろんな細かいお話。




最近ではもう当たり前だけど、まずはHPが必要です。


特に料理教室の申込み関連にはかなり重要なツールとなってくる。


もちろん私にはそんなものを作れる能力はなく、


だけど、人脈はあったみたい。^^




学生時代の大阪の友人うまにょさんが作ってくれることになりました。


大学で「入門コンピューター」から始まったときには同じレベルだったはずなのに、


今ではかなりいろんなことできるみたいで・・・。


頼りになります。^^




次に必要なのがロゴ。


これもいろんなところで必要になります。


お店の看板はもちろん、いろんなところに貼り付けるお店の顔にもなる。


かなり悩み、いろんな人に相談もしましたが、


これまた人脈あり!




パン講師時代に、傍ら印刷関係の専門学校に半年行ってた時に知り合った、


デザイン関係の仕事をしてたトキさんが作ってくれることになりました。


デザインの専門の人だし、期待できます。




だけど、どちらもすべては私が伝えたイメージと雰囲気で作ってもらうもの。


どちらも私の伝え方一つでかなり変わるんじゃないかと思うけど、


どちらもプロだから大丈夫だろう、と。。。^^



こうゆうのって、本当に難しい仕事だなぁ・・・と思った。


私ならできないな。。。^^;


私は自分の満足いくものの想像もつかないのに、


彼らは他人のニーズだけ聞いて作ってしまうわけですから。。。





出来上がったらまたご紹介しましょう。^^


お楽しみに~