3か月間の発酵オンラインプログラム動画を作りました✨✨
動画でお伝えすることは初めてですが、ポイントを目で見ていただくと伝わるのが早いかと思い、作っていただきました。
1か月に1回配信でテーマを菌別に3つのテーマにしました。
1.麹菌からできるもの
2.自然発酵で出来る乳酸菌について
3.これから伝えていきたいお米酵母
いろんな発酵作りがあるけど伝えたいのは、暮らしの中に無理なく発酵食品があること。
毎日のことだから簡単ですぐに仕込めるもの。
私の家の冷蔵庫にいつも常備していて、毎日の料理に使っているものを集めました(^^)
発酵食品を料理に使うと本当に便利！時短料理になるし、身体にもいいのでずっと続けています。
11月16日から配信が始まります✨✨
一緒に発酵生活を楽しんでくださると嬉しいです！
早期特典にお米酵母を使ったレシピを3つ作りました。どれも私の大好きな発酵料理です。
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