夕飯!!ちょっと味薄かったかな~ | ぷにぺち世界一周奮闘記

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夕飯に「鶏のスープかけごはん」作ってみました~♪

$カフェ開業への道

味が少し薄かったかなー
次は醤油と中華だしをもう少し入れてみますか。

【鶏のスープかけごはん】2人前
鶏手羽元 8本 274円
にんにく 1片 10円
しょうが 40円
塩 少々
醤油 小さじ1
中華だし 小さじ1
ご飯 2人分 100円
万能ねぎ 75円
ごま油 少々

計499円(1人分250円)

売価計算すると1人前1070円!!
高っ!!!
実際店に出すとしたら、材料費をもっと抑えたり
手羽元の本数やねぎを減らして
600~700円くらいで出さなきゃ無理だろうな~。。。

もっといろんな店のメニューや値段を研究しなきゃな。