Trip to 福井①＊

こんばんは

週末は旦那さんのご家族に福井旅行に連れていってもらいました

福井は初上陸だったので、とても楽しみにしていました♡

旦那さんのお父さんがいろいろ調べてプランを考えてくださって、、、本当にありがたいですね(´v`)

まずは土曜の朝にカフェでモーニング

優雅な朝時間を過ごして福井へ向かいました

雨の予報だったにも関わらず、福井に近づくにつれてどんどん天気がよくなりました

まずは東尋坊へ♡

自然に形成された岩に感動しました！

絶壁ギリギリの岩まで行くとかなり迫力満点です

海沿いということで海鮮が豊富にあります♡

お昼は海鮮丼を食べました♪ヽ(´▽｀)/

そのあと今回の旅の目的である森田駅へ♡

そうなんです。

私の名字が結婚して森田に変わり、年賀状の写真の撮影に誘っていただいたのです♡

こんなに素敵な企画に誘っていただけるなんて本当に幸せだなとしみじみ思いました。

無事に撮影が終了し、夜は福井の街へ

福井には有名な恐竜博物館があるらしく、駅前でも大々的に宣伝していました

ビルと恐竜ってなんだかおもしろい組み合わせですね♡

夜は炉端焼きのお店へ

海鮮がとにかくおいしくて大満足でした(ﾉ´▽｀)ﾉ

馬刺しや

生ウニなど贅沢尽くしでした♡

つづく→→→

卯め＊

先輩におすすめされた恵比須のお店へ行ってきました♡

５人以上で貸切の小料理屋さんです

こじんまりとした一軒家で

夫婦で営まれているようです♡

お料理はおまかせコースです

なすの煮びたしに

鶏肉の南蛮漬け

カルパッチョ

どれも家庭的で大好きな味です♡

厚揚げと山菜の煮物

鶏肉のピリ辛、きゅうり、スモークチーズと玉子

ポテサラ

メンチカツカレー

このカレーが絶品でした♡

何日間も煮込んでいるだろうなーという旨味があります( ´艸｀)

メンチカツはあまり得意ではなかったのですが、これは最高でした

お酒は1人500円でなんでも持ち込んでOKなので

ビールやワインなどを片手にゆっくりお食事を楽しみました♡

そして最後にサプライズで結婚のお祝いまでしてもらい、

とても思い出に残る夜になりました

貸切だとゆっくりできていいですね♡

ぜひまた大切な仲間たちと一緒に訪れたいと思います

おしま居心地のいい空間。

オーベルジュ②＊

2日目の朝はパンを一緒に作る約束をしていたので

早起きして準備をスタートしました

レシピやこね方を教わりながら

なんとかひとまとまりになり発酵タイムです

発酵には1時間以上かかるので

その間に外をおさんぽしてきました( ´艸｀)

戻ってきて朝ごはんです♡

シナノレッドのりんごジュースで乾杯♡

朝こねて発酵していたパンは…

窯でまんまるに焼けました♡

切るとふわっと湯気があがって良い香り♡

シェフ手作りのソーセージや

イタリアのオムレツと一緒にいただきます！

さらに昨晩から煮込んでいた猪の白ワイン煮込みも♡

骨もやわらかくなるぐらいほろほろでした

朝から幸せな朝ごはんの時間でした( ´艸｀)

そのあと、みんなで安曇野ワイナリーへ

ワインセラーを見学し、

気に入ったワインを買いました

オーベルジュでの1泊2日は最高の思い出になりました

まだ余韻に浸っています

ぜひ来年もあそびにいきたいなと思います♡

おしま今までにない体験。