先日、信州から越後、上州の旅へ行ってきた。
石神井の自宅をMOTORHOMEで昼前に出発して、途中上里SAのレストランでランチを食べたが、これが不味かった・・・
昔は美味しかったのに、これほど不味いと知っていたら、MOTORHOMEでピザを焼いて食べた方がどれほど旨かったことか・・・
ピザは非常食用に冷蔵庫に入れてある。
スーパーで生ピザを買ってきて、このままだとただの出来合いのピザだが、これにピーマン、トマト、オニオン、ベーコンを乗せて、更にチーズをまんべんなく掛けてから、オーブンで焼くとデリバリーピザより数段旨いピザのできあがりである。
考えたら、デリバリーピザって、高くないか？？？
ちょっとしたピザで2000円を超えてしまう!!!
これにサラダやサイドメニューを加えれば直ぐに3000円超であるが、スーパーの生ピザは、確か500円位で有ったと思った・・・
さて、このピザにたっぷりとタバスコを掛けてから、カットサラダを大量にのせて、オリーブオイルを掛けて食べたら、病み付きになること請け合いである。
家でピザを焼く場合、私はコンロの魚用グリルにアルミホイルを引き、その上にピザをのせて中火で8分にしている。
魚用グリルは実は万能グリルで、ハンバーグを焼く場合も美味しく焼けてしまうのである!!!
是非お試しあれ!!!(注意としては、グリルに入る取っ手の取れるフライパンが必要である)
お気に入りの映画か撮りためておいたCATVから録画したドラマ等を観ながら、まったりと時間を過ごし、15時を廻った頃に上里SAを出発して、今宵の車中泊地である横川SAに向かう。
ここで夕ご飯の"横川の釜飯"を買って、味噌汁を作り食べるのであるが、その前にチャー様の晩ご飯を作らねばならない・・・
次の日は朝から晴れていて、5時には目が覚め、5時半には横川SAを出発して東部湯の丸SAに止まり、朝食を済ませた。
この日の立ち寄り地である白馬マウンテンハーバーに向かった。
ゴンドラで山頂行くとその景色に息を呑んだ・・・
そして、テラスでランチを食べた。
ここはお薦めの場所であるが、ゴールデンウィーク中は、ゴンドラの待ち時間が2時間を超えたらしい・・・
この日の宿泊地は糸魚川にあるRVパークの一種である湯YOUパークであった。
ここはホテルが経営していて、別途温泉代を払えば、チャックアウトまで何度でも温泉に浸かれるので、年に数回は利用している。
何よりも温泉が素晴らしいのである。
次の日は群馬県のRVパーク、"ゆにーく"を目指した。
途中、道の駅うみてらす名立で海鮮丼を食べた。
このゆにーくも年に何度か行く場所であり、関越自動車道の沼田が最寄りのICになる。
ここはRVパークなのだが、元々オートキャンプ場であったため、サイドオーニングを出したり、そとで火を使えるし、椅子やテーブルを出してくつろげるのが嬉しい。
晩ご飯は餃子と決めてあったが、ビールのつまみにザーサイを用意した。
長ネギを刻み、ザーサイに混ぜてそこにラー油を垂らすと、ピリ辛でビールの合うのだ。
食後は温泉を堪能して、早めに寝て酔いを覚ますのである。
この沼田にあるゆにーくの良い所は、22時半頃に出発すれば0時過ぎには自宅に帰る距離感である。
又、夜中の関越自動車道は空いていて、殆どトラックだけである。
訳の分からないサンデードライバーもいないから、安心して帰ることが出来る。
実質2泊3日の旅であったが、実に楽しいひとときを過ごせた。
さて、次は何処へ行こうか？？