東京湾での釣り(カサゴ・メバル編）

またまたカテゴリー違いの記事です

昨日の休みは東京湾にカサゴ釣り　に行ってきました

朝は４時過ぎに起床

横浜新道ー横浜・横須賀道路経由ー横須賀インター下車

横須賀にある新安浦港へ

昨日お世話になった船宿は、千代吉丸さん　です

船釣りに行く時の、朝の港の雰囲気は何とも言えません

マラソン大会で受付を済ませ、シャツにゼッケンを付けている

時にも似た、何とも言えない高揚感があります

「さ～て今日は何匹釣れるかな～」とワクワクです

　

岸壁には遊漁船や漁師さんの船が多数停泊しています

定刻になりカサゴのポイントへ出発

ポイントは港から航程１０分程の猿島周りの岩礁帯です

朝のうちはガスがかかっていました

１０時頃になるとガスもなく猿島もハッキリみえました

イケメン船頭さんが色々とポイントを変えてくれますが、昨日は

この辺りではイマイチ釣れませんでした

その後は港に程近い岸壁寄りに移動

昨日はこのポイントでかなりの数が釣れました

結局は本命のカサゴ１４匹、メバル３匹でしたが、家族５人の

おかずとしては充分でした

写真の上の色の違う魚３匹がメバルでその他はカサゴです

４時間ちょっとの釣果としてはまずまずでしょうか

同じ船で釣った人の中で２番目でした

（え！？じゃぁー船には何人乗ってたのかって

　そこ聞きますかぁ～　えぇっとＦＵＴＡＲＩでした(￣Д￣；；）

昨日は半日船に乗ったので、１２時過ぎには港に帰港

この船宿に来たときのもう一つの楽しみは、

隣接する横須賀魚市場のある食堂

魚がし食堂「はま蔵」へ

ここは魚市場に有るだけあって、新鮮な魚介類をリーズナブルな

価格で提供していて、私も大のお気に入りです

（釣りに来なくてもここに食べに来たいぐらい）

私が食べたのは

地魚丼　４点盛　８００円也

期待を裏切らないうウマウマな食事を食べる事ができ満足でした

さて釣れた魚はクーラーボックスに入れて持ち帰りますが、

一番鮮度よく持ち帰る為には、凍らせたペットボトル＆海水が

ベストだと思います

魚を海水と同じ塩分濃度を保ったまま持ち帰るのがいいのですが、

氷を直接入れてしまうと塩分濃度が下がってしまいます

また冷えた真水なども、魚が水分を吸ってしまい折角の

鮮度の良い魚の味が落ちてしまう可能性があります

自宅に戻ってからは、まずは魚の下ごしらえです

カサゴはヒレが硬く調理する場合でも手を傷つける可能性が

あるので、ヒレ、ウロコ、エラをきれいに落とします

カサゴはとても生命力が強く、クーラーボックスに入れた状態で

持ち帰っても、まだ２～３匹は活きていました

ヒレを処理した状態でまな板の上に乗せたら、まだエラを広げて

呼吸をしようとします

活きている魚に包丁を入れるのは、少しビビリますね(･Θ･;)

昨日の魚は、刺身、塩焼き、煮付け、素揚げなどで食べました
　

刺身　　　　　　　　　　　　　　　　　塩焼き
　
煮付け　　　　　　　　　　　　　　素揚げ

メバルの煮付けは身がやわらかく凄く美味しかったです

カサゴはメバルよりも身が固く、前回のイサキと比べると

刺身も塩焼きもイマイチだったかな

（美味しかったがイサキの印象が強すぎたかも）

素揚げは２度揚げし、骨までボリボリ食べました

でも家族も喜んで食べてくれて、大満足な一日でした