ローストビーフ
ガーリックトースト
ベークドパンプキン
ライス
＜メニュー＞
坦々丼
パプリカのおひたし風
えりんぎのソテー＆チーズ
＜使用材料＞
牛肉、豚肉、玉ねぎ、キャベツ、バター、チーズ、えりんぎ、きのこ、パプリカ、鰹節、白飯、そうめん、ごま、人参、長ネギ
坦々麺が急に食べたくなった。あのこってりちょっとピリ辛の麺が。
ところが同時にライスも欲しくなった。この結果別々に２品つくることにした。ライスのほうは甘く煮たひき肉とキャベツをのせて。坦々麺はピリ辛でごまの風味を濃くして別々の味にしたら超おいしかった。おかげで食べ過ぎました。
巨大ミートボール
パンプキンポタージュ
ヤム芋の焼いたもの
ライス
わかめスープ
Ｄの作るミートボールはとてもおいしい。ジューシーだし、食べ応えがあるし。
ソースは酢豚のような甘酢っぱいもの。これではごはんがとまらず３杯も食べた。パイナップルものこさず食べた。ご馳走様でした。
豚肉しょうが焼き
コーンクリームシチュー
キャベツとえのきの蒸し物・ゆずポン酢にて
白飯
＜使用材料＞
豚肉、玉ねぎ、生姜、ごぼう、えのき、キャベツ、ほうれん草、えりんぎ、コーン、牛乳、白飯
今日初めてパンを作ってみた。よく売っている、また大好きなツナ・コーン・オニオンパン♪味はおいしくできたが、まだまだ未熟ものな私。
課題１．パンが思ったよりも膨らまなかった。
２．パンの下にたくさん油をひいてしまったので、底がちょっとクリスピーになってしまった。
３．下味のツナの味見をしたらおいしかったが、出来上がったパンには少し味が薄めだった。
＜メニュー＞
具沢山焼きそば
こんにゃくとハヤト瓜のブラックビーンソース炒め
えのきの味噌汁
＜使用材料＞
ベーコン、えのき、キャベツ、玉ねぎ、パプリカ、にら、中華そば、糸こんにゃく、ハヤト瓜、ブラックビーンソース、白菜、フィッシュボール、味噌
＜メニュー＞
牛丼
大根の煮込み
とまと＆卵炒め
白菜の味噌汁
＜使用材料＞
牛肉、しいたけ、玉ねぎ、糸こんにゃく、卵、とまと、大根、白菜、おふ、白飯
牛丼を作ってみた。玉ねぎだけではちょっと物足りないので、椎茸と糸こんにゃくをたしたらボリュームたっぷりで甘い味付けなのでごはんがすすむ。ご馳走様でした。
＜メニュー＞
柳川風カツ丼
ハヤト瓜とかにかま煮込み
ヤムポテトのロースト
トマト
＜使用材料＞
豚肉、ごぼう、玉ねぎ、卵、ハヤト瓜、かにかま、ヤム芋、北海道根室昆布、トマト、白飯
いつものカツ丼をつゆだくにして、玉ねぎにごぼうを加えたつゆにカツをのせて卵でとじる。
ちょっと柳川風にしたらこれがとってもおいしかった。つゆはちょっと濃い目にしたが全てマッチしてとってもおいしかった。ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
