さんまの塩焼き 他

＜メニュー＞

さんまの塩焼き

野菜のカレーソースかけ

茶碗蒸し
エリンギ味噌汁

白飯

＜使用材料＞

鶏肉、ズッキーニ、人参、じゃがいも、玉ねぎ、椎茸、卵、かにかま、海老、ごま、さんま、エリンギ、味噌、わかめ、白飯

ジャンボ茶碗蒸しに挑戦。味は満足いくおいしさだったが、すがたってしまった。大きいサイズだと中までちゃんと火が通りにくいと思い、何度か混ぜてしまったのが原因だと思う。

＜メニュー＞

豚肉のしょうが焼き

インゲンとキャベツのブラックビーンソース炒め

ミニキムチ風チゲ
なす＆かにかまの味噌炒め

白飯

＜使用材料＞

豚肉、こんにゃく、玉ねぎ、上海菜、インゲン、キャベツ、うどん、白菜、ソーセージ、人参、ゆば、ナス、かにかま、味噌、ごま、白飯

＜メニュー＞ 　ｂｙＤ

手作りカレーうどん

湯豆腐

アボカドのわさび醤油

＜使用材料＞

鶏肉、人参、じゃがいも、うどん、ゆば、玉ねぎ、豆腐、生姜、アボカド

＜メニュー＞ ｂｙＤ

ミートボール

カボチャのロースト・チーズかけ

白菜と大根のスープ
白飯

＜使用材料＞

豚肉、鶏肉、玉ねぎ、人参、ごま、カボチャ、チーズ、白菜、大根、白飯

手作りのもの

手作りしたもの　①　餃子

今回は約１５０こくらい作った。味が毎回定まらないがお店に近いくらいおいしくできた。

手作りしたもの　②　ぶ厚めピザ

具材たっぷり、厚めのピザ。一人一枚食べたのでお腹がかなりいっぱいに。プラス体重２ｋｇの増加も。

マーボーナス 他

＜メニュー＞ 

マーボーナス

納豆トースト

ミニ八方菜

豆腐とコーンのスープ

＜使用材料＞

なす、ソーセージ、こんにゃく、えのき、玉ねぎ、卵、きのこ、ズッキーニ、人参、ズッキーニ、白菜、ケチャップライス、納豆、チーズ、フランスパン、豆腐、コーン

＜メニュー＞ 

焼きうどん

きのこと青梗菜の煮込み

コーンスープ

＜使用材料＞

ベーコン、白菜、玉ねぎ、人参、うどん、かつおぶし、ごま、青梗菜、きのこ、コーン、おふ

＜メニュー＞ 

照り焼きチキン

ゴーヤチャンプル

スパイシー豆腐スープ

フレッシュトマト

＜使用材料＞

鶏肉、玉ねぎ、パプリカ、卵、ゴーヤ、トマト、豆腐、ごま、白飯

＜メニュー＞

＜使用材料＞

おでん

白飯＆うどん

ソーセージ、卵、エリンギ、じゃがいも、大根、ゆば、天ぷら、フィッシュボール、こんにゃく

あまったものは翌日カレーにして食べたらやはりおいしかった。

オムライス＆シチュー 他

＜メニュー＞ 

オムライス

鶏肉の生姜・照り焼き煮込み

野菜のクリームシチュー

タロイモ餅

温野菜・ミニ青梗菜

＜使用材料＞

鶏肉、青梗菜、玉ねぎ、卵、椎茸、ピーマン、牛乳、白菜、じゃがいも、人参、タロイモ、ねぎ、小エビ

＜メニュー＞ 

ちらし寿司

豆腐＆ブロッコリー・カレー味のひき肉ソースをあえて

ハヤト瓜＆ソーセージの和風炒め

こんにゃく田楽

野菜スープ

＜使用材料＞

豚＆牛ひき肉、玉ねぎ、きのこ、豆腐、ブロッコリー、卵、のり、椎茸、人参、蓮根、酢飯、こんにゃく、田楽味噌、おふ、パプリカ、白菜、ハヤト瓜、ソーセージ

＜メニュー＞ 

豚肉とエリンギ＆きのこソース

パプリカ＆ピーマンの卵とじ

ブロッコリーと椎茸の炒めもの

わかめ・おふ・椎茸の味噌汁

白飯

パイナップル

＜使用材料＞

豚肉、えりんぎ、きのこ、玉ねぎ、牛乳、椎茸、ブロッコリー、ごま、おふ、椎茸、味噌、パプリカ、ピーマン、卵、白飯、パイナップル

＜メニュー＞ 

塩焼きそば

納豆とブロッコリーの和え物

白菜味噌汁

＜使用材料＞

玉ねぎ、ベーコン、パプリカ、ピーマン、中華麺、キャベツ、白菜、ブロッコリー、納豆、味噌、わかめ

＜メニュー＞ ｂｙ　Ｄ

焼き納豆トースト

納豆卵かけご飯

ナスとズッキーニのピリ辛炒め

豆腐味噌汁

＜使用材料＞

ナス、ズッキーニ、ごま、コチュジャン、ベーコン、玉ねぎ、トマト、納豆、チーズ、マヨ、葱、豆腐、味噌、卵、白飯

＜メニュー＞ ｂｙ　Ｄ

ローストビーフ

あげパン

ジャガイモと人参のローストしたもの

ビーツのピクルス

目玉焼き

白飯

＜使用材料＞

牛肉、ビーツ、ジャガイモ、人参、卵、小麦、白飯

水菜 家庭菜園にて

水菜のおいしい季節だけど、これが最後のＭｙ　Ｇａｒｄｅｎでとれた水菜。ゆでたら少量になったのでおひたしにして食べた。

ハヤト瓜も中くらいのサイズが一つなっていた。気候が寒くてどれも小さいものばかりでもうシーズンは終わり。