休日、旅先での発掘ボトル
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シェリーブランデー
FUNDADOR 40%
スペイン・ヘレス地方産ブランデーの
オールドボトル
DOMECQ社によるFUNDADOR（フンダドール）はスペインで最も有名なブランデー
主にオロロソ・シェリー樽を使い、
ソレラシステムで熟成されています
（シェリーブランデーのシェリーは
シェリー酒ではなく、産地の
“ヘレス”を意味しています）
フランス産ブランデーとは全く異なる個性、
シェリー樽由来のレーズン、カカオを思わせる豊かな味わい
オールドボトルならではの“こなれ感”といい、シングルモルトや熟成ラムがお好きな方には堪らない一本だと思います
見つけた時は心の中でガッツポーズでした（笑）
かつては、かのヘミングウエイも愛飲していて小説「日はまた昇る」でも実名で登場しています
ぜひご賞味下さい！