チェイサー (chaser) は追う者、追撃者の意味である。
バー用語で、強い酒をストレートで飲む場合、続けて口直しに飲む水、炭酸水や軽い酒のこと。
from Wikipedia
シングル・モルトなどを飲むときには欠かせないチェイサー、
通常は「水」です
時に、ビア・チェイサー、といって水代わりにビールを飲む、
なんてツワモノもいらっしゃいますが（笑）
最近、僕がいいなぁ、と思っているのは
“ハーブティー”
これが（自分でも）意外なほど特にシングルモルトとの相性が
抜群です！！
たまたまハーブティーを飲んだ時、ウイスキーと共通する
フレーヴァーがあるなぁ、と感じたのがきっかけなのですが、
チェイサーとして水を飲むのは、強制リセット、と言いますか
いったん口の中を水で洗い流す、といった感じです
しかし、ハーブティーをチェイサーにすると、ウイスキーの
味わいがすーっと、フェイドアウトしていく音楽のように自然に
小さく小さくなって消えていきます
共通するフレーヴァーが多いから味わいが自然と溶け合うの
でしょうね
最後に、ふんわりやさしくハーブの香りが漂う所も、なかなか
オツなものです
ハーブティーなのでお酒を飲みながら、体にもイイ！という所も
ウレシイですね(°∀°)b
こういう組合せを発見するのは、BPMと曲調がぴったりとくる
２曲を見つけたDJ的シアワセ、です（笑）
ぜひぜひお試し下さい！結構はまりますよ～
ちなみに、cacoiではちょっと贅沢に、イタリアの世界最古の薬局
『サンタ・マリア・ノヴェッラ』のハーブティーをご用意しています
それだけでもかなりウマイ！！オススメでっす
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
いよいよ明日！
『手作りコロッケ・パーティー』
です
参加者まだまだ大募集中～～～！！！
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★