毎年、大人気のワインのニューヴィンテージが
届きました！
『ティント・ペスケラ・クリアンサ』
“スペインのペトリュス”、なんて言われたりも
しているらしいペスケラ、待望の2006年が入荷
です！！
しばらくオススメの赤ワインに悩む必要は
なさそうです（＾－＾）
ちなみに、こんな人↓が造ってます（コピペ）
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ティント・ペスケラで「スペインのペトリュス」
と称される高品質なワインを生産している
アレハンドロ・フェルナンデスは、努力と
情熱の人であり、リベラ・デル・デュエロを
ワインの銘醸地として世界に知らしめたと
いう、すばらしい功績あげた人物でもある。
ティント・ペスケラの歴史は、1972年より
始まる。
彼は情熱の手本、不屈の精神の持ち主で
ある。
ブドウを植え、高品質のワインを生産する
という夢を実現する為に、彼はどんな仕事
もこなしていった。
彼はテンプラニーリョの栽培に最適な土地
を見つけ若い頃より夢であったワイナリーを
40代で設立する。
当初、伝統重視主義であったが、年月を重
ねるごとに大胆な改革を進め近代的な醸造
法をボデガに導入するようになったが、彼は
ヴィンテージが許す限り、スペインの伝統的
なレセルバとグランレセルバ･キュヴェの製法
にこだわりを持ち続けた。
テンプラニーリョにとって理想的な土壌での
栽培を心がけ、取り扱いが難しいこの種の
ブドウのポテンシャルを最大限に引き出すこと
に成功したのだ。
ロバート・パーカー氏に
「これぞスペインのペトリュス」
と評価された事により
ティント・ペスケラの名は世界中に知れわたる
ことになる。
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皆様のご来店＆オーダーお待ちしてます！