先週の土曜日、誕生日を迎えた友人と、昇進が決まった友人のWお祝い、という
名目で新橋の寿司屋に行ってきました
気の置けない友人4人と一緒にまさに絶品!!という職人の技を堪能。。。
本当にすばらしい味わいで、旬ごとの違いを楽しむため月に一度くらいは伺いたい、
そんな気持ちでいっぱいです
ま、お金があれば、ですけど。。。。。(涙)
と、偶然にもその夜、別の友人が京都の寿司職人さんと一緒にご来店
関東と関西のお寿司の違いについて伺っていたら、京都の寿司も食べてみたいなぁ
なんて気持ちがムクムクと湧き上がってきました
ま、お金と時間があれば、ですけど。。。。。(涙×100)