暇があるとふと古本屋に寄ったりするのですが、その時に必ず目を通すのがレシピ本のコーナー

もう絶版になってしまった本や洋書など時々おもしろいのが見つかります


先日、見つけたのが『signature cocktails』という本


大判の洋書で色々な国のバーの写真と、オススメ(なのかな?)カクテル・レシピとその写真が載っています


まだざっと目を通しただけですが、バーの写真はインテリアの参考としても面白い


何より海外のカクテル・レシピは、日本だと使わないような材料や組合せがあったりで非常に参考になります

中にはこれ旨いのか!?なんてのもあったりしますが(笑)

この辺りはお国柄が出る、て~感じですかね


早速いくつか試してみよ~っと、そう意気込む今日この頃です