まだまだ続きます新入荷ボトル in bar cacoi
今日、ご紹介するのは『テキーラ』です
テキーラ＝一気飲み、という若気の至り的イメージをお持ちの方も多いのではないでしょうか？
僕も懐かしい思い出がよぎります、いくつかは思い出したくもないですが（笑）
さて、そんなテキーラですが、最近はプレミアムタイプも輸入されていてなかなか侮れないのです
今回はブエブリートという銘柄のテキーラを２種類ご紹介
プエブリート・ブランコ
プエブリートは発酵段階でバロック音楽を聴かせ、蒸留時にはコラソンとよばれる中心部分だけを抽出して造ったプレミアム･テキーラです
音楽を聴かせて、ってそんな焼酎もありました、確か。
世界各国、似たようなことを考える人がいるってものですね
ブランコ＝は2度の蒸留後ボトリングされたテキーラです
原料であるアガヴェ由来の力強い味わいが楽しめます
プエブリート・レポサド
同じく、プエブリートのこちらはレポサド
レポサドというのは2度の蒸留後一定期間（2ヶ月～１年）樽熟成したタイプのテキーラ、です
樽での熟成によるまろやかな味わいが楽しめます
たまには趣向を変えてこのへんをロックでチビリチビリ、なんてのもおつですよ