久々に面白いジンが入りましたのでご紹介です
★ヴィクトリアン・ヴァット・ジン（シングル・カスク限定品）
当店でジン・トニックに使用しているヴィクトリアン・ヴァット
その特徴は「ダブル・ジュニパー」
主成分であるジュニパー・ベリー（杜松の実）を通常のジンの２倍使っており、ジン・トニックがドライ＆ビターでスパイシーな風味に仕上がります
ヴィクトリアン・ヴァットの名の通り、19世紀ヴィクトリア朝時代の製法で作られていて樽で3ヶ月ほど熟成させています（ヴァットとは樽の意）
今回、入荷したのは赤いラベルの限定品
シングル・カスク、つまり一つの樽からのボトリングです
上記のような製法を取っているのでシングル・カスクというジンとは思えない一風変わったリリース方法ができたわけですね
ま、シングル・カスクといっても３ヶ月程度ですので樽香や色がつくわけではないですし、製造元がキングスバリーというシングルモルトで有名な会社なので、
「なんかシャレでシングル・カスクとか作ってみない？」
「いいねぇ～やっちゃう！？」
的なノリで作ったんだと思います、たぶん
だから今後、リリースがあるか分からないある意味レアな一本
ま、勝手な憶測ですけど（笑）
ちなみに度数は５５．６度！！
僕の知る限り世界で2番目に強いジンです
話の種に一杯、どうぞどうぞ！！