1月18日(月)
店舗の器具を購入するため合羽橋まで行ってまいりました
ちょと時間があったので稲荷町駅まで歩いて帰ることに
ちょいと小腹がすいていたので何か食べたいな、と思っていたところ気になる看板が
手打ち製麺所
さぬき 春仙
いつも蕎麦ばかりなのでたまには饂飩も良いかなぁ~と立ち寄ったところ、想像以上に旨い!!!
まだ若いご主人は香川のさぬき饂飩屋さんの三代目で昨年11月にオープンしたばかりだとか
香川から単身東京に乗り込んできて、一人で営業しているというツワモノです
一人で営業しているもの同士、なんかシンパシーを感じて色々と話をしてしまいました(笑)
毎日、手打ちで作っていると言う饂飩はコシがあってまさにさぬき
具もつゆもしっかりとした味わいでした
土・日休みですが、上野~合羽橋近辺に行く機会がありましたらココはオススメです
店舗住所↓
東京都台東区東上野6-1-7
営業時間 11:30~21:00(途中、16:00~17:00位はお休みだそうです)