先日の大量発注で唯一お願いしたシャンパーニュがこちら↓
Charles Ellner(シャルル・エルネール)
ワインスペクテータにて数々のワインが90~95点と高得点を連発し、“シャンパーニュのニュースター”として注目を集めている(らしい)造り手です
NM(ネゴシアン・マニピュラン)ですが、1972年まではRM(レコルタン・マニピュラン)だったらしく、現在でも54ヘクタールの自社畑を保有しています
今回仕入れたのは、
「キュベ・プレステージ・ミレジム’90」
6年もの瓶熟成を経てリリースされるこのプレステージは、複雑で豊かな香味が絶品です
そういえば、第1回目の朝シャンの会で仕入れてました
また、仕入れたいな~と思っていたところ在庫僅少というご連絡を頂いてあわてて仕入れた次第です
“シャンパーニュのニュースター”として注目を集めている(らしい)、と書いたのは、日本ではブレイクしなかったですからね、この造り手・・・
偉大なビンテージである’90があまり動かなかったというのは残念な気もしますが、おかげで、よそでは飲めないシャンパーニュです、といってオススメできるので、複雑な気分です
ま、これも世の中の人気とは関係なく、僕の独断と偏見(のみ)で仕入れをやっている強みってことで(笑)
残り在庫が5本のみだったのですべて引き取りました
ってなわけで、シャンパーニュ好きもそうでない方も急いでcacoiへ!!!
みなさん、おまちしておりま~す!!