久々?に新入荷ワインのご案内です
フランスのネゴシアン『カミーユ・ジロー』のワインを3種類(赤×2、白×1)です
カミーユ・ジローとは・・・・・(以下コピペ)
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1865年設立のボーヌにある歴史の長い優良ネゴシアンです。
カミーユ・ジローの特徴は新樽の使用比率を控えテロワールの特徴を見事に表現し、多岐にわたるアペラシオンのワインを生産しているにも関わらず、買い付け先は低収量で農薬を使用しない生産者のみに限定しております。
買い付け先はアルマン・ルソー、コント・ラフォンやメオ・カミュゼ、コント・アルマン、エマニエル・ルジェ。
更に過去にはアンリ・ジャイエなどの名だたる一流生産者等ばかりで究極のネゴシアンとも呼ばれております。
現在は天才的な感覚で将来を期待される若き醸造家ダヴィッド・クロワが醸造を担当しております。
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え~良く分からないけどすごそうです(笑)
で仕入れたのが、こんな感じ↓です
☆Meursault La Barre 2005 (白) ムルソー・ラ・バール
シャルドネ100%
☆Bourgogne Pinot Noir 2005 (赤) ブルゴーニュ・ピノ・ノワール
ピノ・ノワール100%
☆Beaune1er Cru Les Avaux 2002 (赤) ボーヌ・プルミエ クリュ・レ ザヴォー 一級
ピノ・ノワール100%
僕、ムルソー好きなんですよ~
なぜなら、『エロいワイン』、というイメージだから(笑)
豊かな果実味があって、バターのように芳醇。
とてもセクシーで、夜にバーで飲むならこういうワインだなよなぁ~と思います
今日はシャンパーニュでも赤でもなくあえてムルソーっ、て感じになると、も~エロエロですね
まぁ、そんな風に思うのは僕だけかも(笑)
ですが、とにかくオススメでっす