変化球ばかりな気がしないこともないですが、ともあれ新入荷です （笑）
【白ワイン】
そういえばイタリアの白ははじめてです
タメリーニ / イタリア・ヴェネト州
★Soave Classico Le Bine 2005（ソアヴェ クラシコ レ ビーネ）
品種：ガルガネガ100％
★ ワインスペクテーター コメント ★
「リンゴや桃の香りの中にトーストしたオークの洗練した香り。フルボディで様々なフルーツ、そして熟した果実の魅惑的なフィニッシュ、生き生きとした酸味。スタイリッシュなワイン。これはとてもファンタスティックなソアヴェだ！」
【スパークリングワイン】
二種類入荷です
どちらも優れた作り手が少量だけ生産していてほとんど地元で消費されてしまう銘柄です
アルタディ / スペイン・リオハ
★Cava Brut 1998（カヴァ ブリュット）
品種：ヴィウラ70％、マルヴァジア30％
（樹齢40年以上、ヴィウラはマカベオのリオハでの呼び名です）
‘たった1haの畑より4000本のみ生産’。
生産者としても極少量生産という理由から商品ラインナップには載せずカタログ等にも載せていない幻のアイテムです。
これだけ熟成したカバは日本市場では滅多にお目にかかる事の出来ない稀少品かと思われます。
マラミエーロ / イタリア・アブルッツォ州
★Brut Sspmante NV （ブリュット スプマンテ）
品種：シャルドネ65%、ピノ・ネロ35%
イタリア国内のスプマンテ専門ガイド誌‘Bere spumante 2006年度版’にてアブルッツォ産のスプマンテでは最高評価の４点を獲得
といっても実はアブルッツオのスプマンテは２つしか載っていなかったらしいです（笑）逆に言うと本国でもアブルッツオのスプマンテは非常に希少ということですね
【日本酒】
最近、週代わりで日本酒をお出ししてます
常連のお客様はすでにお分かりかと思いますが基本的に僕の趣味です、好みです（笑）
新藤酒造 / 山形
★雅山流 葉月 （はづき）純米吟醸無濾過生酒
原料米 出羽燦々
精米歩合 60%
日本酒度 +3
酸度 1.6
最近、一押しの蔵元
出羽燦々の日本酒は僕も初めてです
森國酒造 / 香川
★磯松 特別純米酒 無濾過生詰
原料米（麹米） 兵庫県特Ａ地区産 山田錦
原料米（掛米） 岡山県産 雄町
精米歩合 掛米 60％
日本酒度 +3
酸度 ？
ここはすごい蔵元です
日本酒の蔵は今後減ることはあっても増えることははない。
というのが業界の常識でした
それが１９５３年の酒税法制定以来、初の酒蔵が誕生したのです
てか、50年以上日本酒の蔵って一つも増えてなかったんですね・・・
ともあれ小豆島で唯一の酒蔵です
小豆島ってところが渋くてこれまた素敵です
それだけで応援したくなります