2月4日（日）は『立春』です
Wikipediaで調べると『立春』とは・・・
立春（りっしゅん）は二十四節気の1つ。2月4日ごろ。および、この日から雨水までの期間。
太陽黄経が315度のときで、春の初め。正月節。『暦便覧』には「春の気たつをもつてなり」と記されている。 この日から立夏の前日までが春。冬至と春分の中間にあたる。九州など暖かい地方では梅が咲き始める。
こんな日です
さてさて、日本酒業界ではこの立春にイベントがありますそれが
『立春朝搾り』
立春の前日である節分の夜から一晩中、もろみを搾り続け、立春の早朝に搾りあがったばかりの生原酒が、 その日の夜に酒屋からわれわれの手元に届くというお酒です
朝できたばかりのお酒を夜に飲めるのだから、このうえなく新鮮。もちろんいっさいの火入れをしない生酒、しかも原酒です。
酒蔵でしか味わえないフルーティな香気と、躍動感あふれる生まれてたて新酒の味わいを居ながらにして楽しめるというわけです
詳細HP
http://www.meimonshu.jp/modules/xfsection/article.php?articleid=375
こりゃ～～～飲むしかねーべー！！！
普段はいきつけの酒屋とかWEBなどで日本全国の日本酒が買えるわけですが、こればかりは東京近郊の蔵元のお酒しか買えません
普段手に取らないような蔵元のお酒を飲むいい機会かも
というわけで、私も気合を入れて前日の築地で食材を仕込んで皆様のご来店をお待ちしてます
まぁ～通常営業じゃないし時間はアバウトに18時位から、お酒がなくなるまで、予算はお一人4000円～5,000円にしようかと
誰も来なくても18時には一人で飲み始めます（爆）
25日までに予約しないといけないので、行ってやっても良いぞ！という方、
までご連絡を
お待ちしてます
皆さんよろしくお願いします！！！
いや～やっぱり日本酒のイベントは楽しいなぁ～～～