先日の日記で書いたとおりビールのラインナップを増やすべく検討を重ねています
今日は厚木のブリュワリー
「サンクトガーレン」さんから
・ゴールデンエール
・アンバーエール
・ブラウンポーター
・ペールエール
の4種類を少量入荷しました
とりあえず、ゴールデンエール、とブラウンポーターを試飲。
ゴールデンエールはホップに「カスケード」という種類を使っているそうです
カスケードを使ったビールの特徴はなんといってもその香り！
このエールも柑橘系のさわやかな香りがあふれていてとっても美味です
ブラウンポーターは濃いブラウン。
焦がしたモルトを使っているらしくチョコレートやコーヒーのようなアロマ、飲んでみるとホップからくるスパーシーさ
があります
コーヒーのようなアロマ、というと当店では箕面ビールのスタウトがありますが、同じコーヒーでもこちらのブラウン
ポーターはたとえるならアメリカン・コーヒーかな
気分によって飲み比べてもいいかもしれませんね