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海LOG

大好きな海と美味しいものにありがとう!

明日は忙しくて外食になるから、今晩は頑張って自炊!!

昨日のゴーヤちゃんぷるの残りのゴーヤでリピート(一人暮らしだと材料が余るのよねしょぼん)

北海道産の取れたてみたいだったので、焼きとうもろこし音譜

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網焼きして、火から下ろしてすぐに醤油さしで細くかけるのがよいのです。コツ

パチパチっていいながらかけられたらよく出来た証拠クラッカー

小ぶりなとうもろこしだけど、味はとっても良かった合格


おかずは、沖縄料理、「ゴーヤちゃんぷるぅ~ビックリマーク」に、初トライ。

主食は黒帯の揖保の糸そうめんに決定恋の矢


ちょっとつまめるおかずを先に作ります。


小さめのあく抜き済みこんにゃく(半丁のあくぬき済みが便利よね目

を、ちぎって一口に。

おなべでよく乾煎りして水分を抜き、

ごま油とおしょうゆと唐辛子でピリ辛に。


↓鰹節をかけて、いただきます。。。
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作り方は、特に調べず・・・沖縄好きの人から聞いた話でチャレンジ。


ニンジン細切り
もやし
ゴーヤ(綿抜きして)少し厚めの薄切り
木綿水切り後一口サイズ
今回は豚肉薄切りを使う
(近くのスーパーにはミンチョないし…)


硬そうな順番に炒めて、とき卵は仕上げにまわす…

↓まぁまぁの見た目(笑)、ゴーヤがちゃんと写ってないが・・・
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もやし多かったかな?まぁ、いいとしよう♪

味。肉と野菜の味がよく出てる音譜うまぃクラッカー

大変よく出来ました合格



沖縄料理のお店でしか食べない
と思ってたけど、意外に時間かからず簡単でした。



あや~暑いですね!!
大きな高気圧が日本の太平洋側にどーんといるからしばらく晴れが続くね…

↓今日の多々戸
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海水浴の監視所はcloseしてる
だけど、海水浴客側まだまだいるから、エリア分けしてないし、も~ごちゃ混ぜ!!

なかなか横にいけないの。
乗ろうかと思ったら水中からひょこっと頭が出てきたり…危ない危ない!!

最近、ボディボ人口増えたなぁ
それも、男子が。

弱々しいオンショア
さらにお昼が満潮
今日は若潮だったかな?
たま~に肩、普通は膝かな。
インサイドよりなので、
波に持ち上げられないように早めにテイクオフを心がけました。
満足するライディングはなし。

なんか不調。またマコト先生にレッスン受けて修正しよう…

年取ると自力で直せなくなるのを強く感じるの。体感で覚えるのも遅くなったし。

小さい頃、見よう見まねでフィギュアスケートして、飛んだり回ったりしてたのはなんだったんだろ。

さて、新しいフィンは、
縦サイズはよかったんだけど、
幅が広くて、中で足が遊ぶ。
ん~何か仕掛けしないとだめだな。
夢の超高速フィンキック達成は、
いつになることやら…。
今週はまぁとっても忙しくて、
外食ばかりで、和食続き。

魚定食、大戸屋、中華、大戸屋、スーパーの巻き寿司…だめだねぇ。

で、土曜日はいつものイタリアン的メニューに。

スーパーに美味しそうな北海道産グリーンアスパラと黒豚のベーコンでベーコン巻きにしよう♪
ついでにその辺の野菜をグリルにして…

玉ねぎ
ミニトマト
ブラウンマッシュルーム
ズッキーニ
アスパラベーコン巻き
ソーセージも載せて…

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↓焼けたら、こんな感じ。
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↓ペンネはバジルとトマト味に♪
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明日は仕事だ~頑張ろう!!

最近、フィンのゴムが縮んだのか、
人差し指の爪が当たって痛いのよね…
で、

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さらに、海短パンが今まで膝丈で、足を曲げるとき邪魔だったので、短いのにしたかったのね。

で、ROXYゲット♪

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さぁ、フィンキックの調子はどんなかな…?


仕事の移動中…
青空がきれいだなって見上げると…
うろこ雲だ…

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都内は猛暑だけど…

秋が確実にやって来てます。

でも私の夏はまだまだ終わらない!!
この三年くらい大変お世話になっている和定食中心のお店のおばちゃんに教えて貰っちゃいました。
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煮豆って、一晩水でふやかしたり、お砂糖いれてからは、焦げないようにみてなきゃいけなかったり、手がかかるのよね~。

でもこれは、5分あれば出来ちゃう時短料理なのです。

甘納豆を買ってくる
(もちろん、白インゲン入りね)

食べる分だけお鍋に入れる

ヒタヒタより少なめのお水を足す↓
弱火で沸騰するまで火をいれて

出来上がり♪


すごーーいビックリマーク

コツは、食べる分だけ。
たくさん作らないこと。
甘さを抑えたければ煮る前にお水で軽く洗ってオッケー

よかったら試してみて~

8時です。

さぁ起きて波乗りビックリマークって思ったら朝のいい感じの波はなし・・・ガーン


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気温があがると、風が止まるので波も小さくなるのはわかっていたが・・・

これほど変わるか・・・


ん~~やっぱり睡眠不足で遊びはだめね。

前の日ちゃんとねて、6時には海の上にいないとね。。。(反省)


それでもたま~にくる肩~頭サイズの波にがんばって乗る!!

・・・て回り込むと、まぁ、みなさん同じことを考えるのでテイクオフ渋滞状態ショック!


8月最後の週末は海水浴気分で終了~~~~汗


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まあ9月になると少しすくかな・・・ちょっと期待。。。