腸を健康に(o^^o)

関西で

出張料理教室をしていますMisaです

スーパーフードと菌活が

気になる今日この頃

今回はケフィア

牛乳や豆乳にケフィア菌を入れて

1日常温で置いておくと

ヨーグルトの様な物が出来上がります

ヨーグルトと違って

酵母が生きているので
保存している間も発酵は続き

密閉容器での販売はできないので

日本では店頭販売されていません

なので自分で作るしかないのです

お味は

ヨーグルトよりも酸味がやわらかで

食べやすいです

生きた酵母と乳酸菌を取り入れて

腸を健康に

Misa