関西で
出張料理教室をしていますMisaです
普段から
何かと利用する機会の多い鰹節
けずり節はトッピングや
お出汁を取ったり
使う事も多いのですが
今回は
マルトモのけずり粉を使ってみました
けずり粉はどんなお料理にも
手軽に使えて重宝しています
お味噌汁やチャーハンなど
そのまま入れると出汁も取れるし
違和感なく食べられて
栄養素も摂取できます
けずり粉を使ったアレンジ料理
キノコの和風餅ピザ
ピザ生地をお餅に変えて
ソースは
醤油麹にけずり粉を混ぜただけですが
とっても旨味があって美味しい
出来上がりに上からもパラパラっと
けずり粉をかけました
手軽に使えるけずり粉おすすめです
Misa