関西で
出張料理教室をしていますMisaです
日々
新しいスーパーフードが登場してますが
美容食インストラクターとして
私も色々試しています
今回はスーパーフルーツピタヤ
ドラゴンフルーツの事です
こちらの呼び名の方が
馴染みがあります
生の物は
日本では手に入りにくいので
ピューレはとても便利
ピタヤボウル作ってみました
抗酸化作用のあるポリフェノールや
食物繊維、鉄、ビタミン類など
女性にとって
嬉しい栄養素が
バランスよく豊富に含まれています
お味は
とてもサッパリしていて
クセがないので
どんなフルーツにも合います
まだまだ知名度が低いですが
これから日本でも流行りそうな予感
Misa