2011/03/17 南アルプス 桃の花びらジャム入荷

当店に新しくジャムが入荷致しました。



日本一の桃の産地、山梨の春の風物詩でもある桃の花びらと、北海道の甜菜からとれるビートグラニュー糖を使い、疲労回復の効果があるクエン酸やビタミンCを加えています。


無農薬で、着色料や防腐剤は一切使っておりません。
農家自身が立ち上げ、製造はNPO法人南アルプスファームフィールドトリップのメンバーが担当。主婦の手作りでこだわりのジャムです。

こちら↓は金木犀(キンモクセイ)


こちら↓はラベンダー




そして↓は桃の花びらジャム



熱いお湯を注いでそのままでも飲めますが、紅茶に入れれば優雅なロシアンティーとなり、ヨーグルトやアイスクリーム、もちろんパンとの相性も合います。
ホット、または冷やした焼酎にも。


バラ、または三種類がセットになったパッケージ入りもございます。

2011/03/15 お知らせ

３.１１東日本大震災による計画停電。
新潟でも行われる予定です。

また、物流の交通マヒ、原材料の仕入れ状況も不安定の状態です。
既に、納入未定の原材料も一部出てきております。
現在の状況下のもと、安易なご予約引き受けによるお客様への混乱を避ける為、当面の間、商品のご予約を見合わせて頂きます。

皆様のご理解とご了承をお願い申し上げます。

平成23年3月15日(火)

Cachette

2011/03/15 ３.１１東日本大震災

３.１１東日本大震災

３月１１日(金)、三陸沖を震源とする東日本大震災。
この世の光景とは到底思えない当時の状況と、今なお日を追う毎に明るみになっていく被害状況。
亡くなられた多くの方々のご冥福を深くお祈りするともに、被災され方々とそのご家族の皆様に心よりお見舞い申し上げます。

皆様の無事と、１日も早い復旧･復興をお祈り申し上げます。

３月１５日
Cachette



先日、弥彦神社にて震災による被害に遭われた方々の無事や、亡くなられた方々のご冥福をお祈りして参りました。
開業前の職場で初めて一緒になり、昨年、共にCachetteで働いた女性スタッフは新潟を離れ、今回の震災被害を受けた地元福島へ戻り、教職員の仕事に着任したばかり。
１１日当日の内に無事、安否を確認する事が出来、報道や新聞などメディアを通じて目の当たりにする状況下の中でよくぞ無事、生きていてくれたと胸を撫で下ろしました。

それでも亡くなられた多くの方々や未だ安否不明の方々、避難所生活を強いられている方々の事を思えば決して手放しで喜びに浸る事は出来ませんが…


東京電力では一部地域の、計画停電が実施されております。
東北電力でも新潟を含む日本海側での計画停電の実施が予定されております。
当店でも既に店内の節電を実施。当面、継続の予定としております。
また、被災地の原料･製造メーカーは勿論ですが、他の都道府県における各メーカー･問屋での影響、そして配送ルートの交通マヒなども含め、当店でも、製造上、一部商品の提供が出来ない場合も今後の可能性としてござますが、被災地への配慮として皆様のご理解とご了承を賜りますよう心よりお願い申し上げます。