ちいさなパン家Cachette -103ページ目

2010/09/20 クレーム･オ･フィグ

焦がしバター風味のデニッシュ生地に、地主さんの畑で穫れた自慢の無花果を合わせました。

生地にはたっぷりのカスタード。

10月末くらいまでは店頭販売が出来る予定です。昨年は、地元BSNテレビ"イブニング王国"(現在は番組名を変更)内でご紹介頂きました。

ご好評につき、今年も昨日より店頭にお目見えです。

カスタードを絞ったブリオッシュ生地に、ちょこんとのせた"あんず"

アプリコットジャムで仕上げています。

本日も、牛乳と練乳で作った"おやつパン"を沢山ご用意しています。

そして、三種類の粉をブレンドし、ゲランドの塩、発酵バターで仕上げた当店自慢のクロワッサンも沢山ご用意しております。

ご来店お待ちしております。

粗挽き胡椒をアクセントに、たっぷりのベーコンを包みこみ、チーズを上掛けして焼きこんだベーグル。

仕上げには程よく塩味がありクセになるバジルソース。

他店にはないベーグルを目指して生まれた、バジルソースとベーコンチーズのベーグル。
お薦めです。