こんばんは。
昨日は普段の月曜日とはうってかわって
お客様入れ替わり来店されたのでちょっと驚きました
今日は普段何気なく頼んでいるチェイサーのお話しです。
そもそもチェイサーとは追いかけるとか追撃者という意味を持っている言葉です
飲食店でのチェイサーとは、強い酒をストレートなどで飲む場合、
続けて口直しに飲む水、又は炭酸水や軽い酒の事を指します
たまにソーダチェイサーやビールチェイサーと頼まれる方がいらっしゃいますね
チェイサーというと車の名前にもある為、私が修行していたお店ではたまに
マークⅡくれという感じで車の名前を出してくる方もいらっしゃいました。
当時私はまったくわからず修行がたりんといわれました
（冗談の）
まあくだらないエピソードですが（笑）、そんな思い出があり、
今でもチェイサーを頼まれると思い出します