はと麦の日本酒漬け料理教室で教えてもらったはと麦の保存仕方日本酒に漬けておけばお料理の時に直ぐに使えるし便利冷蔵庫に入れておけば1ヶ月保存オッケー。ご飯にスープにサラダのトッピクに癌や子宮筋腫、腫といわれるものにはと麦はとても良いらしいです☺毎日、少しずつお料理に加えてみたいと思います