卒業式 入学式に向けて準備ーーーーーー

みなさんこんにちは

木と布のカントリー工房

アトリエ カシュカシュです

昨日は降ると言っていた雪も

降らずじまいだったけど

まだまだ

寒い日が続きそう

でも午前中の日差しから

もう直ぐ暖かくなる雰囲気感じるね

だってもう２月だもの

うちは入試の直前だし

すぐに卒業式 入学式と続きます

去年はそいえば

セレモニーコサージュを

沢山作らせて頂きました

去年の生花のコサージュ

スワロスキービーズを付けて

ちょっとゴージャスに

ピンクの優しいトーンが人気ありました

去年実は

長男の３月初めの卒業式と

４月の入学式と

同じ生花のコサージュが使えないか

冷蔵庫で保管して実験してみました

花材にもよりますが

初めの方の画像のお花だったのですが

全然オッケーでしたよ～

勿論

一ヶ月経った入学式は

午前中のみで

タイムリミットでしたが

それでも何とか

お花はもってくれましたよ

注文は1週間前くらいまでに

予約くだされば対応致します

仲良しさん数人で

お揃いでというのもありだし

みんなで作りたい❗️

というのもご指定の日に教室として

対応させて頂きます

冷蔵庫でかなりもつので

数日前に落ち着いて作っておくのも

可能です

生花はやっぱり

ダントツに綺麗に映えてくれますよね～

あとは生地から花びらをカットして

布製のコサージュも

沢山作らせて頂きました

私が好きなバラの大輪の

モノトーンコサージュ

好みでソフトチュールや

スワロスキーや

パールをあしらっても

可愛いですーーー

よかったら

卒業式や入学式ある方は

是非検討してみてくださいね

アトリエ カシュカシュのFacebookからもイベントのお知らせや商品をご覧いただけます

いいねよろしくお願いします

ポチッとクリック→

https://www.facebook.com/%E3%82%A2%E3%83%88%E3%83%AA%E3%82%A8-%E3%82%AB%E3%82%B7%E3%83%A5%E3%82%AB%E3%82%B7%E3%83%A5-321992797957508/

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

お問い合わせはこちらまで

→ATELIER    Le cache-cache

（アトリエ　カシュカシュ）

〒719-3611

　岡山県新見市神郷下神代1822-3

　(TEL)0867-92-6730　

（FAX)0867-92-6730

　垣上<info@cache-2.com>

定休日   土曜日

AM10:00～PM17:00OPEN

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

わくわくの手作りお味噌体験の巻ーーーー その2

みなさんこんばんは

木と布のカントリー工房

アトリエ カシュカシュです

それにしても

凄い寒波がやってきましたーー

今朝はまさかの除雪が入ってなくて

朝一から焦りましたぜ

最近何だか

色んな所用が立て込んでいて

手作りお味噌の続きを

アップ出来ずじまいでしたゎ

木箱の中で

1日発酵した米麹ちゃん

フワッフワの菌が全体に繁殖して

今年はとてもいい状態だそうです

触りごごちはバラバラで

でもしっとりマットな感覚もあり。

コレに大豆やお塩を混ぜて作るのですが

コレを甘酒や塩麹にも出来るみたいで

少し多めに作らせてもらいました

冷凍保存したら

ずっと使用可能だそうですよ

大豆を大鍋で柔らかく煮て

冷ましてから米麹とまぜあわせます

それをミンサーにかけてから

お気に入りのお塩とブレンド

私は岡山県産のミネラルたっぷりの粗塩にしました

このお塩でお味噌の味が

変わってくるらしいですよ

あとはソフトボール大にまとめたものを

味噌樽の中に投げ込む❗️

ピシャッと。。。

軽快な音を立ててーーーー

面白くてめっちゃウケました

この作業がおかしくて楽しくて

画像を撮り忘れ。。。

空気を抜くために

こうするみたいです

そして味噌樽におさまった

お味噌ちゃん

蓋をして早ければ8月に

出来上がるそう

めっちゃ楽しみですーーー

無添加の

体に優しい手作りお味噌

作り方を教えてくださった先生と

一緒に作らせてもらったみなさんに

感謝ですーーーーーー

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

アトリエ カシュカシュのFacebookからもイベントのお知らせや商品をご覧いただけます

いいねよろしくお願いします

ポチッとクリック→https://www.facebook.com/%E3%82%A2%E3%83%88%E3%83%AA%E3%82%A8-%E3%82%AB%E3%82%B7%E3%83%A5%E3%82%AB%E3%82%B7%E3%83%A5-321992797957508/

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

お問い合わせはこちらまで

→ATELIER    Le cache-cache

（アトリエ　カシュカシュ）

〒719-3611

　岡山県新見市神郷下神代1822-3

　(TEL)0867-92-6730　

（FAX)0867-92-6730

　垣上<info@cache-2.com>

定休日   土曜日

AM10:00～PM17:00OPEN

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

わくわくの手作りお味噌体験の巻ーーーーー

みなさんこんばんは

木と布のカントリー工房

アトリエ カシュカシュです

本来の冬…

やっと到来です

雪は

音の無い世界に凜と降り積もる

時間が止まったかのような

錯覚に落ちる

この世界観は

結構好きです

……寒いのはニガテだけど。

今日は

無添加の手作りお味噌作りを

初体験❗️

麹作りから教えて頂きました

白米を1日水にかした後

蒸し器で蒸し上げ

広げて人肌に冷ましながら

揉み込みます

キズをつけて

麹が入って行き易くするそう

麹菌はこんな独特な中間色のお色。

これを一部のご飯にまぶしてから

全体に振りかけます

これを木箱に敷き詰めて

湿度と温度のある

育苗器の中へ入れて

菌を繁殖させます

明日の変化が楽しみです

真剣に作業してたら

重要なトコの画像がないゎーー(-｡-;

そして

3日目に混ぜ込むだいずちゃんを

水洗い

キレイなだいずーーーー♪

これも地元で無農薬で作られたもの

昔の方の知恵

冷蔵庫もない世の中で

菌を使って発酵させて食品を加工する技

はじめに考えた人って

ホントすごいなと感動ーーーー

昔々は稲穂についた

黒いカビを採取し

それを使ってお味噌を作っていたと

教えて頂きました

自分で作った無添加の安全なお味噌で

お料理するのが楽しみです

。。。次回つづく

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

アトリエ カシュカシュのFacebookからもイベントのお知らせや商品をご覧いただけます

いいねよろしくお願いします

ポチッとクリック→https://www.facebook.com/%E3%82%A2%E3%83%88%E3%83%AA%E3%82%A8-%E3%82%AB%E3%82%B7%E3%83%A5%E3%82%AB%E3%82%B7%E3%83%A5-321992797957508/

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

お問い合わせはこちらまで

→ATELIER    Le cache-cache

（アトリエ　カシュカシュ）

〒719-3611

　岡山県新見市神郷下神代1822-3

　(TEL)0867-92-6730　

（FAX)0867-92-6730

　垣上<info@cache-2.com>

定休日   土曜日

AM10:00～PM17:00OPEN

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊