なぜ“シウマイ”？ 崎陽軒「シウマイ弁当」の秘密
今日から、京浜東北線の女性専用車両が、本格的開始＼(^o^)／。
不思議なのは、東京駅～品川駅間。
指定時間に関わらず、その区間に男性がいる(@_@)。
いっそ幅広く、子供、家族連れ、妊婦さん、高齢者。
オヤジと若者専用車両を作ったりしてね(*^o^*)。
電車がただの移動のアイテムだと、何だか寂しい(T_T)。
これが、旅行になるとがらりと一変して、とても楽しい(*^o^*)。
電車内にいる自体、旅行の一部。
何より、駅弁がヨゴザンス(*^o^*)。
４人かけの座席を独占。
風景が、御飯のオカズの一部となる。
箱は、使えないが、包装紙が旅の記念に。
横濱(此方の方が趣きが#^.^#)に用事がある時。
帰り時立ち寄るのが、崎陽軒(*^o^*)。
お目当ては、勿論
『シウマイ(^O^)！』
通常、焼売ですが、此方あえてシウマイ。
命名に関しては、中国の方の発音やら、シュウマイがなまったり。
し・美味いってな具合。
此処のシウマイは、冷めても美味しく頂ける(*^o^*)。
材料に工夫が、あるそうです。
実際、原料として
豚肉、たまねぎ、ホタテ貝柱、グリーンピース、
コショウ、砂糖、デンプン
計８種。
皮は、小麦と水。
豚肉とホタテ貝柱を練合わせる調合で、冷めても美味しい。
グリーンピースも通常外に出る所、冷めても美味しいように、中に埋め込んである。
この会社のモットーに
ナショナルブランドより、ローカルブランド。
名物名所を創り続ける。
お腹だけでなく、心も満たす。
しょう油入れもオシャレ(*^o^*)
ちなみに
崎陽軒の崎陽は、長崎の別名。
横濱って、江戸の代わり開港させられてますからね(T_T)。
本場の中華街がありますが、シウマイは、ピカイチ(^-^)v。
横濱=シウマイと言っても過言で無いと思います(._.)。
焼売の方では、地元浅草には、負けず劣らず名店が(^O^)。
セキネ(シュウマイ・肉まん)＼(^o^)／。
浅草に寄った際には、大抵購入。
派手さは無いが、味わい深い。
此方もある意味、ローカルブランド(^-^)v。
鉄道を利用するにしても、通勤と旅行。
肉体的、精神的な趣きは、異なる。
横濱から、通勤で東京迄来ていたら、移動を楽しむ事は、難しかもね(._.)。
PS
元祖横濱駅が、今の桜木町駅。
崎陽軒も其処で営業開始。
つい最近まで、東急東横線が走っていた。
あの駅舎とガード下の壁画が好きでした＼(^o^)／。