夏の風物詩 はじめました

いやぁ、太ってきました。

動いていないことに加えて

と同じ量を食べており

これは必然の結果です。

これは用。

私は上のお肉なしです。

煮込まれた野菜をみてにつっこまれました。

「これ、なぁに？」（これ食べさせられちゃうの？）

ダイエットスープなるものにチャレンジしてみましたが

おいしくなくて挫折。

現在キャベツとたまねぎをコンソメスープで煮たものをベースに

ポン酢をかけたり生姜醤油かけたりして食べてます。

ちなみに上のお肉ですが

（あえての）ホットサラダにあうように濃い目に味付けし

すりゴマと小麦粉と片栗粉をまぶして軽く揚げ焼きしております。
好評でした。

しかし、私の食べたものは野菜不得手者にはなかなか厳しい作りとなっております。

どなたかお勧めダイエットレシピをご存知の方、救いの手を。

迷走は続きそうです。

いまさらながら おいしかったもの

東京帰還して楽しみだったこと

おいしいものに出会えること

バウムクーヘンは小さいころは苦手だったのですが

どうやら食わず嫌いだったようです。

ドイツという個人的先入観から触手も伸びませんでしたが

これは素直なやさしい味です。

気を使わない相手への手土産によいなぁと。

初仕事 上々

キャベツの葉っぱで捨て漬けを行ってから

失敗のすくなさそうなきゅうりを漬け込んでみました。

12時間漬け込むと

サラダっぽい感覚でしたが確かに糠漬け

ちょっとはまりそうです。

もう少し糠床が発酵したら冷蔵庫に移す予定。

糠付けに興味ある方是非。

リベンジ

リベンジというよりは一品増やしたいときに。

やさしいお酢が大丈夫だからといって

酢の物が食べれられるわけではないかもしれない対策のため

生姜を追加。

生姜は皮付近に有効な成分があるそうなので

我が家は皮もそのまま利用（ずぼらともいう）。

生姜がよかったらしく完食してもらいました。

酢の物って面倒くさいイメージがあったんですが

10分くらいでできる簡単料理だったことを

今回学びました。

夏はゴーやチャンプルーに次ぐお助けメニューと

なりそうです。

お勧めの具を教えてください

最後の１缶

とうとうストックがきれました。

竹中缶詰シリーズ　ししゃも

中にはたっぷり卵が。

ガスになったので缶詰ごと温めて

おしょうゆをたらり。

オイルの中に入っているローリエがいい仕事してくれています。

なかなか出会えないので

見つかったらいつもまとめ買いしています。

（結構おもい…）

オイルサーディンもお勧め。

また飲んでいたな、と思われた方。

正解です。

気になっていたのではじめました。

ずっとやってみたかったこと。

今までは冷蔵庫を開かない1週間があったりで

挫折を繰り返していましたが

きっと今後はそんなことはないだろうという環境に身を起き、

なにより

かき混ぜは1週間に1度でよしとのことなので。

ＥＮＪＯＹ　糠漬け生活です。

いまいち自分を信じきれないので

簡単スターターキットではじめてみました。

糠漬け、興味ある方はぜひ

苦手なものに挑戦する日

1年に何回か苦手な食べ物を攻略しようとしています。

ブロッコリー食べられるようになりました。

…天ぷら限定で。

まだまだ挑戦は続くのです。

ブロッコリーだめな方、一度お試しを

やっぱりブリが好き

照り焼きというより煮魚になってしまいました。

ブリはお刺身で食べるよりも

煮たり焼いたりしたほうが好きです。

もう若くないということでしょうか。

実家で小さなブリ（ふくらぎ？）を1匹さばいていた頃が懐かしい。

淡路島 お出かけ情報

一度渡ってみたかった明石海峡

Ｈご夫妻のお陰で夢成就

淡路島側から撮影。

現在お花のイベントが開催されています。

詳しくは公式で

連れて行っていただいたのは

淡路夢舞台温室

桜の木が入るほどの大きな温室には

チョコレートの香りのするお花などもあり

目で見て

鼻で感じて

肌で体感できる素敵な展示になっています。

お天気があいにくでも充分楽しめる素敵なつくり。

お近くの方☆是非一度行ってみてください。

会場には番号が振ってありまさにお遍路気分で楽しむことができるかと思いますよ。

そしてもうひとつおすすめは舞子海上プロムナード

ここは展望台からきれいな景色を眺めることができるのですが

左手前に見えるのは孫文の展示館（何ゆえ）

これがすごい

エレベーターでかなりの高さまで上がっているのですが、

透明な（多分アクリル強度）ガラス越しに海を眺められます。

こんなこともできます。

不思議な感覚を味わえます。

絶対安全を保証されながらも…みたいな。

私はいい景色と楽しい気分でハイテンションだったので

意外にやはじめの一歩は簡単に出ました。

でもその踏み出した一歩が着地する瞬間はヒヤヒヤしていましたよ。

本当に素敵な場所へつれて行っていただいて感謝しています。

小さなお子さんに癒される一日でもありました。

皆様も是非お近くを通過される際は行ってみてください。

舞子インターの近くにあります。

たこ焼きは好きだというのに…

冷蔵庫にタコときゅうりがあったので

思い付きでタコときゅうりを塩もみして臭みなんかとってから

やさしいお酢のみで味付けした酢の物作成。

は「やさしいお酢」なら快く受け入れてくれます。

千鳥酢とか富士酢は匂いがだめなようで拒絶されてしまいます。

だから油断していました。

まさかタコがお気に召さないなんて。

タコおいしいのになぁ。

たこ焼きパーティーを今週末予定しています。

たこ焼きなら大丈夫だそうで。

近日ワカメの酢の物でリベンジしたいと思います。

うーん、マリネや南蛮漬けは大好きなのになぁ。