ジンジャー＆レンティル・スープ

職場の仲間に教えて頂いた『ジンジャー＆レンティル・スープ』！

レンティル豆と生姜を使ったスープです。

食物繊維が豊富なスープで、ジンジャーのピリ辛感にレンティル豆の甘味が非常にマッチ。

少しブラックペッパーを入れすぎてしまった感がありましたが、温まりました。

写真がうまく撮れたら良かったのですが、こんな感じです。

かなり煮込んだので、水分が少なくなってしまいました。

また挑戦しよ～！

他にも数種類教えて頂いたので、色々作ってみます。