味の素冷凍食品・しょうが餃子
味の素はABFだけじゃない(笑)
味の素の「しょうがギョーザ」は、しょうがの風味がさっぱりと楽しめる冷凍餃子です。にんにく不使用で、においを気にせず食べられるのが特徴で、国産の鶏肉や豚肉、キャベツ、たまねぎ、しょうがなどの野菜を使っています。皮は薄くパリッとした食感で、ジューシーな具がぎゅっと詰まっています。油や水を使わずに調理でき、誰でも簡単にパリパリの羽根つき餃子が作れます。
2024年8月にリニューアルされており、しょうがの辛みを抑えつつ爽やかな風味を引き立てるために大根を加え、食感とジューシーさを強化しています。また、羽根の素の技術改良により調理しやすさも向上しました。リニューアルは「ギョーザ」より半年遅れており、開発には具材と羽根の素の相性確認や味の深掘りなど多くの試行錯誤があったとのことです。