久しぶりのマクロビ
今日は久しぶりに
マクロビ教室に行ってきました


やっぱ 何事も 食べ物なんだよなあ…としみじみ

お豆類がいいと言われ
ずっと豆乳をがばがば飲んでいたのですが
豆乳は体を冷やすのであまりおすすめできない と言われビックリ



だから冷え性がよくならないのかしら…と
豆乳のせいにしたぐらいにして (笑)
でも ひよこ豆と小豆は最強らしいですよ~奥さん



おすすめします
アレルギーの原因ともいわれる
乳製品はいっさい使用してません
お肉に見えるのは
おふの照り焼きです
(角煮みたいでしょ)お肉もお魚も使わずこのボリューム

乳製品使わずに
こんなデザートのケーキまで



季節のものを
季節に合わせて美味しく食べる
これがマクロビです



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薔薇開花1号
今年の開花1号は
オールドローズのフランシス デュブリュイです



なんだか舌をかみそうな名前 (笑)
この子は今年買った苗なので
もう咲きましたが…
実際はまだまだ蕾しかありません



毎年 6月の半ばにならないと
山形では薔薇は咲きません



今日はお天気が良かったので
干し椎茸をつくりました



吊り下げるところがなくて
つる薔薇のアルベルティーンさんに協力していただきました (笑)
スーパーの干し椎茸は
ほぼ中◯産
かといって国産は高くて



にしても
ほとんどスーパーの安い商品は
めいどいん ◯国産ですね



以前 ネットで
七色の川 で検索しちゃってからというもの
あそこのお国の商品は
ほんとに口にすることができなくなりました



来月は姑さんと味噌をつくります



なんでもできることは自分で

今年の目標です
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