川崎南部市場へ買い出しです！

月一回ペースで行くこちらの市場。

基本業者さん向けなのですが、一般人も入場できるんですよ。

日本全国から届くお魚🐠はとっても新鮮で

ここで買ったら他のものが買えません。

市場に行くときは朝7時半の到着目指して出発です🚘

みなさんとっても親切で嫌な顔せずに、お魚を綺麗にさばいてくれるのでとっても助かります！

今日の収穫は

活きアサリ　1.5キロ

しじみ　　　１キロ

イワシ　　　25尾

イカ　　　　１０杯

金目　　　　１匹

初カツオ　　１匹

豆あじ　　　３０匹

じゃこ　　　１箱

かますの干物　５枚

鯵の干物　　　５枚

どこかの食堂のような量ですが

今日と明日食べるものを残して、下処理して全部冷凍！！！！

朝6時に出発して下処理全て終えるのに午前中いっぱいかかりますが

これをしておくといつでも美味しく食べられるのです