5分で簡単！白髪を予防改善するお食事

４０代以上になると間違いなくお悩みのトップ「白髪」

今日は生え際の白髪についてお話しします。

以前ブログで「ストレスに負けてしまうと白髪になります。」

と書きました。

ストレスとは「怒り」の感情

「怒」が強い状態というのは、「気」が上昇してしまいます。

顔面がカーッと熱くなって頭に血がのぼるような感覚です。

気が上昇するとイライラしたり、生理痛や肩こりが重くなる傾向にあります。

頭痛や眼精疲労なに出る方もいます。

中医学では「怒」は「肝」の働きを高ぶらせると言われています。

そこでお勧めなのが「肝」に働きかける食材でバランスを保つこと。

おすすめの食材

アサリ、シジミ、シイタケ、ホウレン草、小松菜、セロリ、セリ、ヨモギ、春菊、イチゴ、梅、酢、ゴマなど　

なかでもセロリやセリなどの香味野菜は、「肝」の行き過ぎた働きを落ち着かせてくれます

春のおすすめはこちら

セロリとアサリのポカポカ煮込みうどん♪

（材料）

ニンニク

アサリ

セロリの葉

残り野菜

コンソメスープ

（作り方）

１）鍋にオリーブオイルを入れ、みじん切りのニンニクを炒める

２）セロリの葉を細かく切り炒める

３）お湯を注ぎアサリとコンソメスープを入れ

４）味を見ながら塩やコンソメで味を整える

５）キャベツなど冷蔵庫に残っている葉野菜を入れてもよし！

６）冷凍うどんを入れて出来上がり

最後にお好みでレモンを絞り、ナンプラーをかけるのが私好み

気が上昇すると下半身が冷えやすくなるので、ニンニクをたっぷり入れた暖かいスープで

全身の気を巡らせていきましょう

「白髪撃退法」についてはこちらをご参照くださいね。