しじみ。。。しじみ。。。しじみ。。。 | 料理教室カフェソイ★アジアン・エスニック×ベジ料理教室~Ca Phe Soi~

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横浜市の自宅にて、料理教室「Ca Phe Soi(カフェソイ)」を主宰しています。レッスン風景、レシピ、日々のできごとなど☆




連日、しじみを使った料理をいろいろと試作していますが、


今日は、しじみ、2キロ!!。。。しかも、全部むき身に。






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こんなに大量のしじみと向き合う日々は、人生できっともうないと思われるので(笑)、


肩がかなりこりつつも(チマチマ身を取るの、結構肩にくるんです^^;)、楽しんでやらなきゃねぇ☆



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