さてさて。今月のテーマ「海とレモン」に
合わせて、北海道のニセコのラ ネージュさんより
レモンのお菓子が届きます！！！
8/18（木）のラムネ展の初日より店頭に並びます！
ラ ネージュ さんとは、、、
北海道のニセコ(倶知安)の大自然の中で北海道産、地元の材料、オーガニックに拘り心にも身体にも優しく笑顔になるお菓子作りをしています。
普段はオーダーメイドケーキをメインに活動しています。
世界に１つだけの特別なケーキ。心に残るケーキ、お菓子をニセコから皆様にお届けしています。
今回のテーマ「海とレモン」に向けて、、、
広島県産無農薬レモンを使用し、北海道産の小麦粉、北海道産無添加の乳製品、北海道倶知安、石川養鶏場さんの卵、ベルギー産無添加のチョコレート、有機ゴマなど素材に拘り身体にも心にも優しいお菓子です。
爽やかな中にも優しさがある味を目指して作りました。
気になるメニューは、、、
☆レモンとゴマのフィナンシェ
☆レモンとホワイトチョコレートのスコーン
☆レモンのカリカリ飴
↑こちらは、、、
羊蹄山の湧き水で作ったシロップに漬け込んだ
スライスレモンをカリカリに焼いたものだそうです。
楽しみ＾＾
暑い夏を爽やかレモンの力を借りて
すっきり乗り切りましょー♪
ca*n*owでの展示も９年目！９回目となった
ラムネ展も宜しくお願いします＾＾
詳細はこちら→ラムネ展vol.9