長年愛用してたフィスラーの圧力鍋が、最近調子が悪くて(蒸気漏れする)悲しんでしたら、珍しく夫が
「新しいの買ったら?」
って言うので、このチャンスに!と思ってリバモアのアウトレットモールに行ってきました。
お目当ては、圧力鍋じゃないけど、1度は使ってみたかったル・クルーゼのお鍋。
少々迷いましたが、3.3Lの両手鍋をチョイス。
色は、手持ちのル・クルーゼのオーブンウェアと同色のブルーにしました!
蓋の取っ手は、初めブラックの樹脂のものが付いていましたが、それだとお鍋ごとオーブンに入れられないので、別売りのステンレスの取っ手を購入して付け替えてもらいました。
新しいお鍋を購入するのは、実に25年ぶりです!!!!!(笑)
新婚当初にこだわって買ったビタクラフトのお鍋たちや上記のフィスラーの圧力鍋が、25年ずーっと現役で活躍してくれているので、買い替え知らず。
ただすっごい便利だったビタクラフトの小さいお鍋は、持ち手がボロボロになってしまって昨年泣く泣く捨てました。
変わりが未だに見つからなくて困ってます。(廃版になってしまった型なので)
余談ですが、日本ではビタクラフトはアメリカのメーカーってことになっているけど、アメリカではほぼ売られていません。
帰国したら、ビタクラフトの片手鍋もそろそろ買い替えたいです。
というわけで、今回新たに我が家にやって来たル・クルーゼのお鍋ちゃんも大事に使い倒したいと思います。
ホウロウなので、表面を傷つけないように樹脂のお玉が欲しいなぁって思って、久しぶりにキッチングッズも物色。
いろいろ目移りして、こんなに買っちゃいました(笑)
ル・クルーゼの鍋掴みは、見てたら店員のお兄さんに「それ、めっちゃいいんだよ!」ってお勧めされて買ったもの。
包丁研ぎと小さいピーラーは、もともとヘンケルスのお店で買おうと目をつけてたものでした。
この包丁研ぎは、ハサミも研げる優れもの。
樹脂のお玉も無事ゲット。すごい迷ったけど、柄のカーブ具合と樹脂の耐熱温度を見てキッチンエイドのものに決定!
それと、勢いでつい買っちゃった、小さめでカラフルなシリコンのトングやへらのセットです。(めっちゃ可愛い♡)
これにはちょっとした理由が。
私が30年以上愛用してる調理器具というのが我が家にはいくつかあるのですが、その一つが小さいゴムベラ。高校生の時にお菓子作り用に買ったものです。
シリコンより柔らかくて使い勝手がよく、ジャムの瓶とかもさらえるので重宝してます。
まだ十分使えるんだけど、ゴムほど柔らかくなくて良い時にはシリコン製のヘラを使えばゴムベラも長持ちするのでは?という安易な考えからです(笑)
ゴムベラって便利なのに、もう売ってないんですよね・・・。大事にせねば
↓の写真は、30年以上愛用してるキッチングッズたちで、一番左がそのゴムベラです。
1番右は、私が19歳で一人暮らしを始めたその日に、近所の金物屋さんで急遽買ったお玉。
玉が大きすぎず使いやすい上に、当時のものって作りがいいので長持ちしてます。取っ手は今では珍しいメラミン樹脂。熱硬化性なので熱くなりすぎても溶けません。(でも焦がしてちょっと欠けてるw)
その隣のピーラーと真ん中のニンニク潰しは、大学生の時にドイツで買ったもの。ピーラーはリンゴの芯がくり抜けるのでお気に入り。ニンニク潰しは、銀杏の殻を割ったりにも使えます。
左から2番目のチーズスライサーは、同じく大学時代にスウェーデンで買ったもの。木製のチーズカッター台もあったはずだけど、日本に置いてきちゃったな。
大学生が旅先で意気揚々とニンニク潰し買うって、冷静に考えてみればかなり渋いですねー。(爆笑)
旅に出るとなぜかキッチングッズを買ってしまうみたいで、この他にもドイツで買ったナイフとか、北海道で買った木製のサラダサーバー、木曽で買ったヒノキの取り箸、カナダで買ったチーズナイフとカッター台とか、いろいろあって、ずーっと使ってます。
よく考えたら、日本の地元ではあんまり買ってないですね(笑)
夕飯に、早速、ル・クルーゼのお鍋で肉じゃがを作りました。
ジャガイモがほくほくして、美味しい肉じゃがができました!満足。
フィスラーの圧力鍋も何とかならないものかと調べたら、パーツが通販で買えるみたいなので、帰国したら自分で部品を交換してみようと思います。
附属のガラス蓋も穴あきトレーも持ってるので、このままでも普通のお鍋や蒸し器として使えますし、まだまだ活躍してもらう予定です。


