青森市の合浦公園西口の前にある
市場らーめん
元々駅前市場の中にあったのでこの店名なのだそうです
ここに来ると食べたくなるのが
辛味噌らーめん
これがまた旨いのよ
ビリッと辛みを感じるスープ
ひと口飲んだだけで額に汗が滲んでくる
このスープが絡んだ麺をすするともう身体は旨辛のワンダーランドに
めちゃくちゃ辛いのにいつの間にか野菜や味噌の甘さもやってくるという他ではなかなか食べられない一杯
更に皆さんお気付きだろうか
スープの中には焼きおにぎりが
なんとこちらのお店のラーメンには全てこの焼きおにぎりがトッピングされています
市場にあったときやって来るお客さんがラーメンと一緒におにぎりも注文して最後にスープに混ぜて食べていたのを見て思いついたのだとか
すぐに食べると焼きたてカリカリのおにぎりが
後半に食べるとスープを吸ったおじやのようなおにぎりが楽しめます