八戸にて味の名店に出会った！

八戸市の中心街にある

やまと食堂へ

今年２月にオープンした新しい食堂

ラーメンやカレー

ホワイトボードには沢山の定食メニューも

中華そばミニカレーセット

うまそーです

八戸のラーメンといえば煮干しや焼き干しスープのお店が多いですがこちらは昔ながらの鶏ガラ系あっさりスープ

ゴクゴク飲めます

ツルツルの細麺がまたスープに合って旨い

カレーも出汁の効いた食堂系

食べ進めるとしっかり辛さも感じでこれも旨いなぁ〜

そして今回は

食堂イチオシの角煮も追加

これ、さすがオススメだけあってめちゃくちゃ旨かった

ここに来たら角煮定食もありですね

食欲の秋、青森の大盛りの聖地へ

腹が減っては戦が出来ねぇ

てな訳で

青森市小柳にある

ふくだ屋

ここは青森の腹ペコ達が集う店

注文したのは

焼きそばコンビ　800円

迫力満点の景色

看板メニューの焼きそば

もちろん普通の店だと一人前の量

モチモチの麺にソースが絡んで旨い

焼きそばって何故か急に無性に食べたくなることないですか

そして

ふくだ屋さんはカレーも旨いんです

聞くとご主人の大好物なんだそう

辛さとコクのバランスが抜群

カレーだけ食べてもかな〜り満足度高いと思います

いやぁ今回も満足満足なランチとなりました

初訪問だった後輩は焼きそばから揚げプレートにうっかりラーメンまで注文しちゃって午後は動けませんでした

皆さんも、注文するときはご注意を

弘前の老舗ラーメン店のセットメニュー

弘前市役所近くの

三忠分店

和徳町にある津軽そばで有名な三忠食堂の親戚の方がやってるそうです

分店とは言えラインナップもお店独自

一番人気は日替わりランチだそうで

今回はこちら

中華そば&ミニソースかつ丼

いかにも中華そば！て感じで旨そうです

煮干しと鶏ガラのダブルスープ

すっきりした味わい

５０年以上前から同じ製麺機を使って作ってるという自家製麺

これがつるつるで旨い

ソースかつ丼は良い感じにソースの味が染みててご飯が進みます

ミニとはいえ分厚いトンカツ

もちろん揚げたて

弘前の食堂はどこ行っても旨い

お昼過ぎても賑わってるのも分かりました

一番驚いたのは割烹着姿で津軽弁バリバリ喋ってたお店のおばちゃんが外国人ファミリーがやって来たらしっかり英語で対応してた事です

うま〜い中華そばに入っていたのは

五所川原市金木町にある産直メロスへ

今日は中にあるメロス食堂でランチ

馬中華

金木町周辺は青森を代表する馬産地

ここが地元の尊富士関も馬刺しと馬肉鍋でパワーを養ったと地元テレビで言っておりました

トッピングにはミンチにされた馬すじ肉がたっぷり

これがまた良い感じの歯応えあって旨い

あっさりしょう油スープにこの馬肉の旨味が染みて旨いのなんの

ずっと飲んでいたいスープになっております

津軽のラーメンらしく細ちり麺

これがまた旨いのよ

馬肉鍋といえば味噌仕立てがメジャーですがここには馬味噌ラーメンなんてのもありますからそれは次回のお楽しみにしておきましょう

寒くなってきたので辛いもので温まろうとした件

最近めっきり寒くなってきたので

こんな時は辛いもの

てな訳で

丸源ラーメンへ

辛肉そば

初めて肉そば食べた時の感動を忘れないうちに

なかなか刺激的なスープ

じわりと旨さが広がります

やっぱり旨いなぁ〜

このストレートな麺もよく合ってます

はぁ、さっぱりした

まるで風呂上がりのような清々しい満足感に包まれながら帰宅したのでありました