老舗の蕎麦店でランチ会社の新人が蕎麦好きだと言うので青森市長島の五代目カネシメ柿崎へ※駐車場のある裏口から入ったため外観はホームページから借用明治30年創業でおそらく青森市では最古の蕎麦店ではないかと思われます注文したのはたぬきそば五代目のご主人が作るつゆは出汁の風味をしっかり感じるお店伝統の味これに天かすがコクを加えてくれて旨い自家製の蕎麦これには蕎麦好きの新人も大満足たぬきそばって天ぷら蕎麦とかけそばの良いとこ取りのメニューだと思ってるのは私だけだろうか…