タンタンラーメンとは…？

毎度お馴染み

青森市の原食堂へ

老舗食堂ながら沢山のチャレンジ的なメニューもあります

今日はその中から

タンタンラーメン

担々麺じゃなくタンタンラーメンです

スープはお店自慢の煮干し出汁ベース

ゴマの香りもしてて良い具合の辛みがあります

うまい

もちもちのオリジナル麺との相性もバッチリ

確かにこれは担々麺とは別物のオリジナル

チャレンジ的なメニューの中にはいつの間に消えていくものも有りますがこれはずっと残して欲しい

真夏に汗だくだくになって食べたら気持ち良いに違いない