旨すぎるつけめんに出会った

お気に入りのラーメン店

丸海鳴海

看板メニューは極太麺と出汁香る煮干しスープの中華そばなのですが

今回は

限定メニューのつけそば

真っ白な細麺が美しい

ピリ辛スープは結構濃厚なのですが

レモンを入れると後味が突然スッキリしてメチャクチャ美味しい

濃厚とスッキリの絶妙なバランス、これぞ職人の技ですな

これを食べると以降はつけそはしか注文しなくなる人もいる、て程の激ウマメニュー

次の登場は来年の夏かしら