煮干しラーメン店なのにあのラーメンもうまい

青森市の人気ラーメン店

麺屋あら関

人気はもちろん青森らしく

すっきりor濃厚から選べる煮干しラーメンですが

もうひとつ旨いのが

豚骨ラーメン

ご主人は元々青森市内で豚骨ラーメン店を長く開いていたそうで

半日近くかけて作るという豚骨スープは濃厚で実に美味しい

麺のゆで方も粉落としやらハリガネやら選べますがビビりの私はいつもふつう

それにしても美味しい

次は替え玉にも挑戦せねば