鰺ヶ沢町で人気の
らーめん寛を初訪問
ネットでも評判で楽しみにしてました
メニューはご覧のとおり
今回は
塩煮干しらーめん
澄んだスープからは煮干しの良い香りが
これが実に美味しい
こんな美味しいスープが絡んだ麺はもちろん永遠に食べ続けたくなる美味しさです
そして一番驚いたのは
このチャーシュー
トロトロに煮込まれた角煮みたいな食感
これはご飯にも合うに違いない
聞くとご主人はかつて某に大型ホテルの総料理長を務めていたそうで
この美味しさにも納得です
同僚が食べた
辛口タンタン麺もうまそうでしたー
こちらはご主人が独自にブレンドしたラー油を使ってるそうです