今日はつがる市木造でランチ
地元の皆さんがオススメする
桂食堂へ行ってみました
私はシンプルに
ラーメン
津軽のラーメンといえば最近全国的にブームとなりつつある煮干し出汁のイメージが強いのですが木造地区は他の食堂も含めて鶏出汁が多い気がします
同僚①は
肉そば
野菜の甘味がスープにたっぷり染み出た独特の味わいだそう
同僚②
カツカレー
こちらも玉ねぎたっぷり、野菜の味わいを生かしたカレーだそうで
食べたあとに聞きましたが名物はもやしラーメンで、市外から食べに来る人もいるそう
我々以外の地元客がほとんど注文してる焼きそばも気になりました